Recettes Végétariennes et Vegan
Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte au chocolat qui fait l'unanimité 🙂 La tarte choco-noisette. Elle est très simple à faire même s'il y a plusieurs préparations à faire. A défaut de faire votre pâte de noisette maison, vous pouvez utiliser une pâte de noisettes du commerce (mais selon moi ce sera un … Lire la suite Tarte choco-noisette
Ingrédients : Pour la pâte sucrée : 250g de farine80g de sucre glace2 cuillères à café de sucre vanillé30g de poudre d'amande125g de margarine 100% végétale1 pincée de sel1 petit peu d'eau Pour l'orange curd : 30 cl de jus d'orange (équivalent de 4/5 oranges)10 cl d'eau40g de sucre 35g de fécule de maïs2g d'agar-agarZestes … Lire la suite Tarte à l’orange
Bonjour à tous ! J'ai décidé de vous présenter aujourd'hui ma recette ultra simple de muffins aux pépites de chocolat. Celle-ci est facilement adaptable en cupcakes comme sur la photo 🙂 Passons tout de suite au vif du sujet. Ingrédients : 200g de farine120g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel180g … Lire la suite Muffins aux pépites de chocolat / cupcakes
Ingrédients : 340g de chocolat noir220g de margarine 100% végétale370g de sucre210g de farine 1 pincée de sel30g de cacao en poudre non sucré6 teaspoon (cuillère à mesurer américaine, à défaut des cuillères à café) de "no egg egg replacer for baking" + 10 tablespoon (ou à défaut des cuillères à soupe) Nb : j'ai … Lire la suite Brownie fondant au chocolat
Ce n est pas un secret, je suis une fan inconditionnelle du curry. Il m arrive de manger du curry sous toutes ses formes tous les jours de la semaine ! Voici une idée de recettes de nouilles au curry 😊 Ingredients : - nouilles au choix (pour moi des nouilles soba) - légumes au … Lire la suite Nouilles au curry
Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra-chocolatée : des dômes chocolat noir-pâte à tartiner. C'est un dessert que j'aime beaucoup mais attention : c'est très chocolaté et sucré (vous êtes prévenus). Evitez de manger un repas trop lourd juste avant ^^ Enfin bref, revenons à notre recette. Elle comporte 3 étape : le premier jour, … Lire la suite Dômes chocolat-pâte à tartiner
Ingrédients : Pâtes au choixSauce tomate toute prête ou maison1 oignonQuelques gousses d'ailHuile d'oliveHerbes aromatiques : basilic, thym, herbes de Provence, origan... Tomates cerises Pesto vegan Recette : Laver les tomates cerises, les étaler une plaque allant au four. Ajouter un filet d huile d olive et des herbes aromatiques. Enfourner à 200°C. Je précise … Lire la suite Pâtes tomates/pesto
Aujourd'hui, je vous propose une tarte au chocolat façon snickers : un pâte à shortbread, des cacahuètes grillées et salées, un caramel au "beurre" salé et une ganache au chocolat. Un délice ! Et encore une fois une bombe calorique xD La recette : On commence par préparer le caramel au "beurre" salé Pour le … Lire la suite Tarte chocolat – snickers
Bonjour ! Cette semaine, pas de pâtisserie le week-end mais une brioche pour le petit dej ! En me promenant sur le blog de Mercotte (fans du meilleurs pâtissiers, vous connaissez forcément 😉 ), je suis tombée sur la recette de brioche à l’huile et sans oeufs, de Christophe Michalak. J’ai donc décidé de la … Lire la suite Brioche Vegan de Christophe Michalak
Ingredients pour 2 personnes : - Huile d olive - Riz cuit - Légumes variés (pour moi 1/2 sachet de légumes congelés) - 1 cuillère à café bombée de pâte de miso brun - Sauce soja - Sauce Sriracha - Huile de sesame Optionnel : graines de sésame, gimbembre, 1 oignon, 2 gousses d ail … Lire la suite Riz aux légumes d inspiration asiatique
Becoming green 