Recettes Végétariennes et Vegan
Cette recette vient de tasty vegetarian, originellement il s'agissait d'un brownie mais je m'en sert comme cake et j'ai remplacé l'"oeuf de graines de lin" par l'"oeuf de chia" Ingrédients : 115 g + 115g de chocolat noir (en pépites ou en morceaux)30g de poudre de cacao non sucrée2 cuillères à café de graines de … Lire la suite [vegetalien] Cake au chocolat
Aujourd'hui je vous propose un plat très protéiné : un one pot chili au quinoa. On peut aussi ajouter des protéines de sojas texturées mais je préfère sans personnellement. Ingrédients : Quelques gousses d'ail1 gros oignonQuinoa pour 4 personnes (2 verres environ)Une grosse boite d'haricots rougesUne boite de tomates concassées1 courgette2 carottes1 boite de mais … Lire la suite [vegan] Chili au quinoa
Je sais, la plupart des gens utilisent un tapis à sushis en bambou pour ce genre de recette, mais personnellement je ne trouve pas ça utile on peut serrer suffisamment avec les mains 😊 Ingrédients : 1 verre de riz à sushisVinaigre de rizSucreSel2 feuilles nori1 grosse carotte 1/3 de concombre1/2 bloc de tofu (environ … Lire la suite Makis vegététaliens
Ingrédient pour 2 personnes: Riz pour 2 personnes2 poivron1 bloc de tofu1 boite de lait de coco ou 1 brique de crème végétaleCurrySelPoivreQuelques noix de cajou Faire cuire le riz. Dans une poêle, faire griller des cubes de tofu dans un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps laver, vider et couper en petites lamelles les … Lire la suite [vegan] Riz au curry et poivrons
Voici une recette sympa pour l'été ! Ma famille fait beaucoup de riz-thon, il me fallait donc une alternative ! Mais si possible qui ne se différenciait pas trop. Voici donc ma recette de riz-pois-chiches ! Ingrédients : Riz cuitMaïs en boitePois chiches en boiteTomates Huile d'oliveVinaigre de cidre Mettre le riz dans un saladier. … Lire la suite [vegan] salade de riz
Ingrédients : 1 verre de quinoa1 concombre5 tomatesOlives noires à la grecque (j'en mets pour les autres, quand c'est seulement pour moi comme ici sur la photo je n'en mets pas)Origan (frais ou séché)Huile d'oliveJus de citron Pour une version végétarienne, vous pouvez ajouter de la feta. Si vous connaissez un substitut vegan à la … Lire la suite Salade de quinoa [vegan ou végétarien]
Ingrédients : 2 verre de riz basmati2 verre de lentilleslait végétal (lait de soja pour moi)Ail (j'ai ça donc 5 gousses pour moi mais vous pouvez en mettre moins) émincé4 carottes pelées et coupées en petits cubes (vous pouvez aussi les râper mais j'aime les morceaux)1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère … Lire la suite [vegan] Riz épicé aux lentilles et carottes
Ingrédients : Une pâte à pizzaSauce tomate pour pizza Blancs de poireauxBuche de chèvre sans présure Couper les blancs de poireaux en tronçons. Les faire légèrement cuire au micro-onde (5 minutes) ou à la poêle. Etaler la pâte à pizza. Rouler les bords de la pizza légèrement afin de créer un bord (pour éviter à … Lire la suite [végétarien] pizza poireaux/chèvre
Je vous présente une tarte aux pommes qui a fait l'unanimité chez nous ! Simple à faire et délicieuse. Je vous conseille de la manger tiède. Et si vous avez de la glace vanille pour aller avec je suis sure que ce sera encore mieux. Soyons honnêtes : tarte aux pommes et glace vanille il … Lire la suite [vegan] tarte aux pommes
Ingrédients pour 3 personnes : Nouilles soba au froment pour 3 personnes (en général c'est précisé sur le paquet et c'est déjà séparé par personne)Légumes surgelés 1 paquet (pour une version express mais libre à vous de faire autrement) : pour moi brocolis, carottes, courgettes, poivrons et oignons. 3 cuillères à soupe de curry Optionnel … Lire la suite [vegan] Nouilles au curry et légumes
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