Recettes Végétariennes et Vegan
Ingrédients : => Pour la pâte à cookies : 105g de margarine végétale si possible sans huile de palme145 de cassonade blonde3 cuillères à soupe de sirop d'agave ou d'érable (ici j'ai utilisé du sirop d'agave)90ml de lait de soja nature1/2 cuillère à café de sel310g de farineEnviron 100g de chocolat noir préalablement coupé en … Lire la suite Tarte cookie au chocolat
Ingrédients : pâte à pizza achetée ou maisonsauce tomate 3 tomatesPoivrons tricoloresPesto vert (vegan) Recette : Préchauffer le four à 200°C.Etaler la pâte à pizza, rouler légèrement les bords (ce sera plus pratique pour que la sauce tomate ne se sauve si comme moi vous aimez mettre pas mal de sauce).Enfourner pour faire précuire la … Lire la suite Tarte d’été tomates/poivron
Ingrédients pour 2 personnes : Nouilles au choix préalablement cuites (pour moi des restes de vermicelles de riz)Légumes au choix : pour moi des 2 carottes pelées et coupées en lamelles, du brocoli cuit et 1 poivron émincé. 200g de tofu 1 bonne cuillère à café de miso brun (optionnel)Sauce sojaSauce piquante type Sriracha Huile … Lire la suite Nouilles asiatiques aux légumes
Comme tous les dimanches en ces temps de confinement : aujourd'hui c'est pâtisserie ! La recette que je propose donc aujourd'hui est celle des petits moelleux chocolat noir et fruits de la passion. Il s'agit de recette que j'avais l'habitude de faire et que j'ai véganisé, je ne sais plus d'où venait la recette initiale. … Lire la suite Petits gâteaux chocolat noir-passion
Lorsque je partage des recettes en anglais, certaines personnes me disent qu'il ne comprennent pas car il ne parlent pas bien anglais. Hier, pour Pâques, j'ai décidé de faire le gâteau "Tatin" à la mangue d'avant-garde vegan. J'ai donc eu envie de vous traduire la recette et de vous faire part de mes petites adaptions. … Lire la suite Gâteau « Tatin » à la mangue d’avant garde vegan
Cela fait un moment que j'avais la flemme de publier des recettes et le blog était à l'abandon, mais j'ai décidé de perfectionner mes recettes de cookies pendant le confinement. A raison d'une fournée par semaine, j'ai trouvé la recette parfaite, et laissez moi vous dire que c'est une tuerie ! Ils ont eu un … Lire la suite Cookies coeur pâte à tartiner [vegan]
Ah l'automne ! Les températures se rafraichissent et on a envie d'une bonne soupe bien réconfortante ! Aujourd'hui je vous propose une recette ultra simple : la soupe aux carottes. Ingrédients : Un filet d'huile de colza ou huile au choix1 petit oignon rouge1 gousse d'ail5 petites pommes de terre (environ 10cm de diamètre)Environ 1kg … Lire la suite Soupe aux carottes [vegan]
Vous avez envie de manger des cookies mais les cookies vegan en magasin coutent un bras? Je vous comprends ! Bon en ce moment je n'ai pas de balance et pas de verre doseur mais j'ai des cup et cuillères à mesurer... Mais bon j'essaye de vous convertir ça en grammes pour que vous puissiez … Lire la suite Cookies aux pépites de chocolat [vegan]
Aujourd'hui je vous présente une recette qui est la plus simple du monde : le porridge à la banane. On peut le préparer en overnight porridge (même recette préparée la veille et non chauffée) ou à la casserole (même recette chauffée à la casserole à la place du micro-onde) Ingrédients pour 1 personne : 1/2 … Lire la suite [vegan] Porridge à la banane
Ingrédients (Pour 6 personnes en accompagnement) : Epices : Pincée de piment d espelette, pincée de hot chili flakes, 1 peu paprika, 1 peu de curcuma, 1 cuillère à café de cumin (à adapter selon vos placards)2 gousses d'ail1/2 oignon 1 grosse courgette1 grosse boite de tomates concassées1 grand verre de lentilles corail 1 grosse … Lire la suite Chili protéiné aux lentilles et haricots rouges
Becoming green 